Personal de la Dirección de Inspección y Verificación procedió este martes con la clausura de tres establecimientos de venta de alimentos ubicados en el Mercado Miguel Luna Díaz, ubicado sobre la avenida Juárez.
Los negocios clausurados fueron: Lonchería Torres; Lonchería Los Lagunero; y una fonda sin denominación.
Las acciones de cierre derivaron luego de detectarse irregularidades como la presencia de fauna nociva, condiciones insalubres, mal manejo de alimentos, suciedad generalizada y falta de documentación obligatoria.
Al respecto, el titular de la dependencia, Pablo Fernández Llamas, señaló que el objetivo de estos operativos es garantizar que los negocios funcionen de manera segura y ordenada.
“Nuestro deber es verificar que los locales operen bajo condiciones seguras y cumplan con los reglamentos establecidos. La salud de la ciudadanía no está sujeta a negociaciones”
Agregó que la dependencia a su cargo mantiene vigilancia constante, especialmente en mercados, loncherías, fondas y otros giros relacionados con alimentos, ya que las malas condiciones pueden representar un riesgo directo para los consumidores.
Invitó a la población a reportar cualquier irregularidad al 073, al 500 7000 ext. 1548, o a través de las redes sociales oficiales: Inspección y Verificación Torreón.
